Das wird wohl das kürzeste Rezept aller Zeiten.
Beeren und Rosmarin ein einer schönen Form einfrieren. nüchtern Italian Spritz Alkoholfrei ins Glas und mit Tonic aufgießen und genießen.
Ist das alkoholfreie Konzentrat für Schwangere und Kinder geeignet?
Das Konzentrat ist zwar alkoholfrei, enthält jedoch Chinin. Daher wird der Verzehr für Schwangere und Kinder nicht empfohlen. Chinin ist auch in Tonic Water enthalten und kann in höheren Mengen gesundheitliche Risiken bergen. Fachleute raten deshalb generell zu einem sehr maßvollen Konsum, idealerweise ein bis zwei Gläser pro Tag. Für alle anderen bietet das Konzentrat intensiven Geschmack ganz ohne Alkohol und ohne Kater.
Transparenz: Die alkoholfreie Aperol wurde mir zum Testen zur Verfügung gestellt, meine Meinung bleibt davon unberührt.
Alkoholfreier Aperol ohne Chinin
schnell und alltagstauglich
Zutaten
100 ml alkoholfreier Bitter Orangen Aperitif ohne Chinin
z. B. selbst gemacht oder auf Basis von Orange und Kräutern
50 ml frischer Orangensaft
50 ml Grapefruitsaft
1 Spritzer Zitronensaft
Mineralwasser oder alkoholfreier Sekt ohne Chinin
Alles auf Eis in ein großes Glas geben, mit Wasser oder Sekt auffüllen, Orangenscheibe dazu.
Bitterkeit kommt hier aus Grapefruit und Orange.
DIY Kräuter Orangen Bitter
perfekt als Basis
Zutaten
Schale von 2 Bio Orangen
Schale von 1 Bio Grapefruit
1 TL Enzianwurzel oder Löwenzahnwurzel (getrocknet)
1 TL Hibiskusblüten
500 ml heißes Wasser
optional etwas Honig oder Agavensirup
Alles mit heißem Wasser übergießen, 20–30 Minuten ziehen lassen, abseihen, leicht süßen.
Hält im Kühlschrank ca. 5 Tage.
Diese Basis ersetzt jeden chininhaltigen Bitter.
Mild und familienfreundlich
ganz ohne Kräuterbitter
Zutaten
100 ml Blutorangensaft
50 ml Granatapfelsaft
1 Spritzer Zitronensaft
Mineralwasser
Fruchtig, leicht herb, visuell und geschmacklich aperitifartig – ohne Bitterstoffe, ohne Chinin.
